老虎狗♪♡ⓣⓘⓖⓔⓡⓓⓞⓖ♡♪

   

哈囉各位讀者～上回和大家分享我在板橋府中站附近吃火鍋～

大家都很好奇是哪一間！！這回來揭曉！！就是鬼椒一番鍋

 

千萬不要看鬼椒一番鍋的鬼椒兩字～就以為辣翻天～

這間鬼椒一番鍋的麻辣湯底真的超美味～且麻而不辣,吃了會上癮的那種～超銷魂呢！！

且肉盤都大到令人驚呼！！！！

 

大推鬼椒的個人鍋～除了單人餐外也有澎湃的雙人套餐～～～

建議大家在點餐時,副餐可以＋35元換招牌的鬼椒乾拌麵

真的超好吃～是寬邊的手打麵～

搭配火鍋也是絕配呢！！

 

比較熟識我的朋友就知道“吃”就是我最好的療癒～療癒生活中的苦悶,然而說到美食～我最愛的無疑的就是麻辣鍋！！

而今天要寫的食記就是上回家庭聚餐讓我印象深刻的鬼椒一番鍋

 

這家是連鎖店～

在板橋就有兩間分店～

一間在江子翠～另一間在板橋府中站～

新北市區包含新莊,永和...等都有分店呦！！

 

 

而我這回是在板橋府中站用餐呦！！剛開幕～還有眾多優惠！！！

 

這間火鍋店非常適合家人朋友聚餐～

裝潢的部分是我很喜歡水泥牆面～搭配木質的桌椅和暖色系的燈～

 

在這裡吃飯覺得很溫馨～

 

而板橋這種個人鍋,小火鍋的麻辣鍋,鬼椒一番鍋絕對是首選～

除了環境舒適外～食材也很新鮮和多元！

  

上回在鬼椒一番鍋點了“龍蝦海陸雙人套餐”,一上菜才發現超狂

龍蝦超大尾～還有三種不同種類的大蝦子～鮑魚,透抽,海鮮,整盤滿滿,視覺真的超享受！！

且肉盤也超大一盤～～完全是臉的好幾倍大！！

  

真的好吃好新鮮～好澎湃～重點是一人千元不到呢＾＾

我這邊將最滿意的雙人套餐先奉上給你們！

大推龍蝦雙人海陸套餐,肉有頂級和牛和安格斯呦！！保證吃得很過癮！！

 

單點海鮮好划算！！龍蝦一整條真的很大尾也才700元

 

個人套餐也很不錯呦！！可以先選湯頭再挑選肉品或是海鮮～

當天我有看到一個人來用餐的客人～服務也是很周到＾＾

    

首先火鍋最重視的就是湯頭～

 

鬼椒一番鍋主打若是一個好的湯頭其實就可以免去許多的調味料～

 

而他們主打的火鍋湯頭有麻辣鍋底

 

鬼椒的麻辣湯底是有調整過辣度的～也會詢問是要小,中,大辣的需求

麻辣鍋底本身就會附有鬼椒,燈籠椒,有添加天然的香料所以味道非常的香～

 

裡面有鴨血非常的軟嫩～採用正宗的川味麻辣～味道很濃郁又很香～

可以說是麻而不辣超美味～！！這目前已經晉身為我愛吃的前三名麻辣鍋

桂丁雞湯底

這湯底是使用整隻老母雞慢火熬煮8小時的精華～

 

湯底呈現是比較黃色的～～單喝起來超甘甜～

很適合搭配雞肉做享用～真的是絕配～雞腿肉很新鮮軟嫩～雞肉丸也很可口呦！！

 

且還可以自製雞肉丸搭配一旁的日式醬油真的讚不絕口呢！！

 

昆布湯

   

這個湯底很鮮甜～很適合煮海鮮和肉片以及蔬菜～

 

當時昆布湯和起士牛奶鍋我猶豫超久的～

在網路上看到起士牛奶鍋不論是煮蛤或是魚片和牛肉片也都超適合～

但我還是很想先嘗試昆布湯底～

所以牛奶鍋就留到下次來品嘗～～～

（先幫自己找個理由哈！！）

然而副餐可以選擇白飯,冬粉,王子麵

也可以加15元升級為烏龍麵

或是加35元升級為乾拌麵

 

乾拌麵也是鬼椒一番鍋的明星商品

（有麻辣,紅椒,辛辣,麻油等四種口味）

 

來這裡一定要試試看乾拌麵！！敢吃辣的讀者,“麻辣”絕對是好選擇！！

雖然真的蠻辣的！！但我覺得會上癮！！且很香！

  

麵條也是我最喜歡的粗條的手工麵條～很Ｑ彈又有咬勁！！

再來很值得一提的就是他們的菜盤！！

 

蔬菜真的超新鮮也沒有黃黃的！！整盤是翠綠的～連平常很注重養生又比較挑惕的虎媽咪看到都沒話說＾＾

 

有綠色蔬菜,玉米筍,菇類,還有豆腐....等,且再製品的食物也很少＾＾超級棒！！

而肉盤的部分我們選了澳洲和牛＋安格斯板腱

   

很貼心的是擺有小立牌！可以快速的分辨肉品ＸＤ

兩盤肉有一盤是雙人龍蝦套餐附上的肉盤～

而另一盤則是單點個人麻辣鍋的肉盤

澳洲和牛的油花比較少～

 

且超級大片～肉不會軟軟的,也沒有血水～

不論是麻辣鍋,昆布鍋都好對味～

 

肉片燙好後真的超級香超級美味～

 

而安格斯牛則是油花分布比較均勻的～

 

想吃比較軟嫩口感的肉片就可以嘗試安格斯牛～

真的讓人一口接著一口～～且搭配蒜頭辣椒醬油真的超好吃！

  

像是在板橋這種個人鍋,鬼椒一番鍋真的好吃且cp值和環境超高！

而這回讓我很驚艷的則是雙人龍蝦海陸拼盤

 

 

>有天使紅蝦（肉質超好很Ｑ彈～真的超新鮮）

>一整尾新鮮的透抽 （完全不輸在海港吃的新鮮度）

且搭配在昆布湯裡真的超級搭！！

>一整尾大龍蝦

 

（建議龍蝦的頭可以拿來昆布湯底裡面煮湯）

 

更能提升湯頭的甜度～

 

龍蝦肉也超Ｑ彈～完全不騙人真的會彈牙！！且超級新鮮～

吃過很多麻辣鍋～每次點龍蝦總是覺得新鮮度不夠或是太小條～

但是這回來鬼椒一番鍋完全驚喜！！好吃～新鮮又大尾！！

>澎湖大明蝦

    

（煮起來彈牙肉質很Ｑ彈新鮮,新鮮度真的很棒！）

>野生大草蝦

 

>鮑魚

 

（肉質很有咬勁～非常新鮮～且無腥味！超級喜歡加在昆布湯裡面,也能為湯汁注入更鮮甜的口感）

>透抽

       

(很肥美又噴汁,總之一點都不輸給在海港品嚐的鮮味)

   

而自助吧的部分有很多配料可以自己做搭配～環境很乾淨整潔～

  

像是蔥,辣椒,蒜頭,醬油,沙茶,酢,香油...等選擇超豐富

另外也有吃到飽的meiji冰淇淋和檸檬水等解油膩的飲品可以做免費使用～

     

整體來說～鬼椒一番鍋的湯底真的很好喝～讓人一喝會上癮～

菜盤也非常的新鮮～座位空間更是舒適～

這絕對是個人鍋,小火鍋的首選～

再加上有別於一般的小火鍋店～

這裡可以選擇到的食材也比較多元～

像是比較高檔的龍蝦,鮑魚以及安格斯牛肉,和澳洲和牛都有份量也大到令人瘋狂！！

價位很合理高cp值

自助吧的冰淇淋和飲料也可以喝個過癮～

 

鬼椒一番鍋真的是超高cp值的火鍋店！！非常適合家庭聚餐和朋友聚餐呦！！

以上打包收工～

鬼椒一番鍋(府中店)

目前開幕有優惠！

開幕慶活動:4人同行1人免費、雙人套餐第二套68折
電話：02 2963 2777
地址：220新北市板橋區中山路一段50-7號
營業時間：11:00~23:30

 

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家庭聚餐上回點了龍蝦雙人套餐＋桂丁雞＋澳洲和牛/菲力

因為有四人同行一人免費

所以是3100元,誰估價最接近呢＾＾