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 哈囉各位讀者大家看到首圖有沒有很想流口水~~

不要說大家口水流不停~我前幾天烹煮拍照後現在又看到照片還是食指大動啊~!!

但大家會不會覺得上圖的牛肉捲時蔬會不會太浪費時間~每天工作就佔了大部分的時間~回家只想趕緊休息怎麼會做出這麼精緻的餐點~

除了要煎牛肉片~還要水煮金針菇,黃椒,紅椒,以及蘆筍!!!!!!!

這邊和大家說~工欲善其事必先利其器,上圖這道菜我僅花5~6分鐘就完成!!

因為我使用了從瑞士原裝進口的Swiss Diamond瑞仕鑽石鍋,他的鍋身大有來頭,保證100%瑞士製造,還有著20萬顆鑽石晶體顆粒,

 

鑽石是導熱速度很快的材料,而且因為佈滿著鑽石晶體,不是只是噱頭兩三顆呼攏過去~

 

所以使用瑞仕鑽石鍋,煎煮炒炸都不沾鍋外,鍋子的導熱均勻才可以保留食物的營養和原汁原味,只要中小火就能快速烹煮,節省能源呢!

好啦馬上來看看我這篇要和大家分享的美味食譜~~

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今天主要和大家分享的是無油料理~(牛肉捲時蔬)/(蒜香鮭魚佐花椰菜)/(肉末秋葵)

大家也知道平常我都常常減重~

與其說減重不如說維持體態~

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然而不只運動~吃進來肚子裡的食物也更為重要~

好幾次運動完畢看到外面賣的便當或是美食都覺得太油膩!!!

像上回我到鮭魚店點了鮭魚燉飯!!鮭魚是好吃很嫩~但是燉飯整個都浮上一層油!!

真的很可怕~邊吃邊覺得後悔~我剛剛運動消耗的熱量一次都補回來了><

所以自製的無油料理就變得相當重要~~~~~

不要再額外添加油,而是由食物本身的好油烹煮就足夠~

所以我現在運動後的飲食就會以這三道為主~

這三道都是晚餐的餐點呦!!

運動後把握黃金的一小時,多補充蛋白質,減少熱量高的澱粉和醣類,補充好活力,身體的循環也會變得更好呦!!

且飲食真的是健康減重很重要的一環!!!!

除了多補充蛋白質少澱粉和糖類以外~

更需要注意一些事項我也列給大家~~~

1.
(剛開始階段辛苦一點)晚上
6
點半以後不吃東

(有點成效後,可以允許自己)晚上7點以後不吃東西

(老虎狗妞絕對遵守)晚上8點以後絕對不能吃東西~~~ 

8點以後絕對不能吃東西是嚴格禁忌!
所以宵夜也不可以呦
~~~
 

2.
不吃甜度高的巧克力,不吃麵包,不喝飲料(奶茶,可樂....等)
 

且不吃油炸類食物,所以平常最好使用不沾鍋的鍋子~

3.
一天三餐,就是三餐,不在不是三餐的時候,吃東西,或是零食
餓了就吃、不餓就停
!!要不然就是吃粗纖維的餅乾~絕對不要吃精緻甜點~~
會肥的很快!!

4. 

吃東西,細嚼慢嚥(比較感覺到飽,就不會吃太多)
先吃蔬果,再吃肉類澱粉類

5.

吃完飯後,切忌,不能變成馬鈴薯小姐/先生
要起來走動走動,最起碼要
20
分鐘,即使是站著也好

6.

睡足7.5個小時,也是成功瘦身的一大關鍵哦,最好在晚上11點以前入睡
最有效,可順便排毒

7.慎選飯友 可加入有向心力的揪團減重團體!!
「偶而吃一下沒關係」,絕對是瘦身路上的絆腳石!!
所以找到一個適合自己團體加入彼此互相激勵是很重要的呦^^

8.記錄飲食 
每天把三餐的飲食用花點時間記錄下來,
晚上再來仔細檢視,
就能更精確的掌握熱量,還有省思自己是否有吃太多!!
挑出讓你無法成功減重的原因

9.

三餐飲食需要注意的事項~~
先來看一下早中晚餐的個別重要性以及吸收度!!
早餐 大部分都被消化掉囉!
午餐 約70%會被消化掉,30%會儲存成脂肪。
晚餐 50%會被消化吸收,50%則儲存成脂肪。


10.每天都要運動
可以跑步,快走,騎腳踏車,跳舞都好~~
就是要"動"!!
運動可以增加身體的代謝!!
提高基礎代謝率!!
或是可以做"伸展拉筋"操!!(老虎狗有分享過很多呦)


總之~~希望大家在這裡都可以健康瘦,採用吃"對的"食物,少吃一點
,絕不能不吃!!~~
 

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且使用瑞仕鑽石鍋不只可以減少烹煮的時間,快速導熱,保留食物的影響,即使是初級小廚娘也可以做出很棒的無油料理!!

以免辛苦運動後~一餐油膩的外食馬上破功!!

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瑞仕鑽石鍋的鍋子單價會比較高一點~

但是等等大家了解它的優點後就會覺得物超所值~且對家人的健康有著更好的把關~

我們家使用的是瑞仕鑽石鍋圓形帶蓋煎鍋28cm,規格是直徑28cm/容量4.2Lt/深度7.5cm

這個鍋子的規格蠻適合中小家庭的~~

且非常好用~使用瑞仕鑽石鍋也會讓自己覺得廚藝的功力大增呢!!

而這個鍋子還有搭配可調節蒸氣的玻璃蓋~另外,想要煮湯也有出24cm的深湯鍋,導熱快又均勻的鑽石鍋,對喜歡喝湯但又怕花太多時間在煲湯的人,可是一大福音 

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讓大家看看瑞仕鑽石鍋的更多照片和細節~

我覺得這鍋子的好處是即使使用好幾次後再拍開箱照還是和新的一樣!!

採用20萬顆鑽石晶體顆粒的專利技術~鍋內是完美的一體成型

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這個鍋子只要保養和清洗得當~並且不要使用鐵鏟傷害它

基本上使用的壽命可以很長~

表面的鑽石層不容易脫落~

絕對是家裡煮好菜的秘密武器~

除了安全衛生外也對健康更把關!

 

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另外耐熱的把手~可以耐熱約260度~即使放在烤箱內都沒有問題~

 

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瑞仕鑽石鍋因為是使用鑽石晶體顆粒~所以導熱最快!無論是什麼食物都能確保在鍋具表面達到熱能分佈更均勻~

防止局部過熱~也能有效防止食物燒焦~保留食物的營養~

所以我說~不論是廚師級或是初級小廚娘這個瑞仕鑽石不沾鍋都很適合!! 

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然後我在網路上有看到一段介紹瑞仕鑽石鍋的小影片~大家可以看一下~~會更激起想買的衝動!!!(不要說我推坑啊!!)

   

看完上述小影片後應該可以清楚了解到真正不沾鍋的含義!!

因為受熱均勻的關係~所以基本上食物不容易燒焦~事後也好清洗呦!!

像是減重期間盡量都要吃無油料理~

使用瑞仕鑽石鍋就很適合!!!完全可以靠肉肉本身的油脂來煎煮~~且不沾鍋!!!

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最近食用將近一週的無油料理再搭配一杯檸檬汁~

隔天小腹都變好平坦~(我根本在炫耀哈!!)

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這邊要和大家分享~其實減重不是什麼都不要吃~

這觀念是錯的!!

而是要吃得健康吃得營養!!

多補充好的蛋白質~讓運動後體力快速恢復~又有元氣!!

所以我都會準備很多綠色的食蔬~和油脂分布均勻的肉片和蛋白質豐富的鮭魚

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以蔬菜佔七份肉三份為主來烹煮~

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 可完全做出無油又美味的料理

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(如上圖)

1.牛肉捲時蔬

2.蒜香鮭魚佐花椰菜

3.肉末秋葵

建議使用瑞仕鑽石鍋,因為他導熱快、受熱均勻~所以能快速烹煮,不用在瓦斯爐前面站很久,也不怕火侯拿不準食材煮焦~
 
而且若是使用其他鍋子,在料理過程中真的一定要使用一點油,要不然一定會沾鍋,但是再添加油,豈不是運動都白費!!!所以鍋子的慎選也很重要~
 
像瑞仕鑽石層的專利技術,不沾的效果一流,就很適合拿來做無油烹飪~

依照我最近的烹煮經驗和虎媽咪使用過子的心得幫大家整理分享

瑞仕鑽石鍋使用的四大優點!!!

1.針對想要維持體態的人來說,水煮料理最重要就是水要煮得快!

營養價值不會隨著水分流失,而且還能保留來食物的鮮甜美味, 才能煮出好吃又營養的水煮料理~煮水餃也比較快熟呦!!

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包含牛肉捲時蔬的蔬菜和鮭魚佐花椰菜的部分我都是以水煮為主~

大約一到兩分鐘水滾~水煮青菜也更快~~不必久等!!

2. 若是有搭配油脂的肉品~可以不用添加任何“油”

以達到無油的料理~且以中小火加熱即可,更能省時節能又能保存更多食物的營養及鮮美,提供真正的健康飲食

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3.用鑽石不煎鍋煎肉片好輕鬆~

可以透過肉片本身的油脂來預熱~完全不黏鍋不沾鍋

肉片不容易烤焦~

非常的美味~

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 且也比較不怕油亂噴濺呦!!

4.煎魚類不沾鍋

完全不需要使用油就可以靠肉本身的油脂以及快速導熱的鍋面來讓食物受熱均勻~

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並且再搭配蒜頭以增加香氣~^^

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誰說無油料理就會沾鍋~或是食之無味~

這三道我常在運動後自己烹煮的無油料理

牛肉捲時蔬/蒜香鮭魚佐花椰菜/肉末秋葵

可以說是媲美米其林一星的料理XD

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因為導熱快所以烹煮的時間縮短更能省瓦斯~

自己在家煮也更健康~

像是這道鮭魚佐花椰菜~除了香煎的鮭魚非常的香肉質嫩~補充蛋白質外~

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我一盤也放了許多水煮的青菜~

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  一起搭配食用真的好幸福~

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一般運動完畢後都很累懶得煮飯~

但是有瑞仕鑽石鍋這三道菜~不包含事前的洗菜準備~

大約20分鐘搞定~

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另外這邊還要特別和大家分享~牛肉捲時蔬的部分~虎媽常說幹嘛這麼搞剛拉!!

直接牛肉片搭配蘆筍就好啊!!為什麼要捲在一起~

阿~這就不懂拉!!!捲在一起色香味俱全~更能增加食慾~

這些菜不止沒有額外添加油~也沒有鹽巴和味精呦!!

頂多醬油調味^^

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減肥的時候運動很重要~吃進來肚子的食物更重要~

瑞仕鑽石不沾鍋可以確保食物的健康和美味~也熟得更快,受熱更均勻~

真的愛慘超實用的!!

無法讓人不推的瑞仕鑽石鍋

官網介紹: 瑞仕鑽石不沾鍋

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  • 桃園網頁設計師
  • 你又漂亮又賢慧耶~
  • 訪客
  • 是全聯的瑞士鍋?