公告版位

聯絡老虎狗請信箱: Tigerdog123@gmail.com

直接按讚就能加入我的粉絲團呦

15542101_824389434368234_7097457274043320614_n.jpg  

首圖有虎嬤!!!!自從虎嬤上次跳舞跌倒後已經好久沒有看他笑呵呵了>.<再加上冬天天氣冷骨頭又會痠痛~看了好心疼!

所以這次過年團聚時一定要認真陪伴虎嬤好幾天才可以~而過年必吃就是火鍋!一起吃火鍋圍爐暖呼呼的也更有家人相聚的氣氛~

過年時最期待與家人敘舊圍爐了!

這回就來分享給大家虎家聚餐吃的火鍋!超簡單,好準備,好湯頭,好好吃!

那麼就繼續看下去囉!!!!!!!(請準備好衛生紙準備擦口水)

IMG_1024.JPG

火鍋必準備的料>>>>桂冠火鍋料、和貢丸!

然後再準備>>>>火鍋肉片、蝦子、蛤阿、玉米、紅蘿蔔,香菇....等(可以增加火鍋的鮮味)

最最最最重要的就是>>>>>湯底!!!

 IMG_1025.JPG  

尤其是桂冠的魚餃!!!整個是大愛啊!!

1    

每次自己煮火鍋必準備!!

1450850_657313904289033_1711991614_n[1].jpg

這次桂冠系列和海鮮有關的魚餃,蟳味棒,黃金魚蛋、魚卵捲在包裝上都有個三角形的認證(如圖)

以前都沒有特別留意 ....

1452477_635800866443404_2123424755_n[1].jpg

原來這這些產品都是經過阿拉斯加水產協會認證,

使用的是高比例的阿拉斯加頂級魚漿所製成,煮完後容易一絲絲分開

(不像外面其他火鍋料粉會團結在一起不太自然),而且堅持野生捕撈魚種也是支持永續經營的代表喲!!  

 有了這些嚴選好料,要製做一鍋海鮮火鍋真的非難事~~~

使用桂冠的魚餃、蟳味棒就讓整鍋火鍋美達達啦!!真的非常海味呢!

1 - 複製.jpg

 且拿了魚餃就想拿黃金魚蛋,不知不覺就準備這麼多食材xd給家人吃得當然要豐富一點喲!!!!

全都是我的愛!!!

大家有最喜歡吃哪一個嗎~~

我最喜歡吃魚餃、花枝餃也很不錯!!!!!!!

還記得小時候吃火鍋我都吵著虎爸帶我去大賣場購買食材,

虎爸說不能買的~但我都偷偷塞進推車內,等到結完帳了,他也就默默買單了哈!

一家人團聚在一起準備火鍋食材,一起享用,一起聊天敘舊,一起玩樂,邊煮邊吃,邊吃邊唱歌多麼歡樂呀!!

常常一吃就是5小時阿!在家裡吃最棒的就是沒有時間限制,想吃多久就吃多久

6000117.jpg

三不五時虎爸很嗨還會發零用錢~~

所以小時候對於圍爐吃火鍋一直是很美好的回憶~

且吃飽了到外面玩,肚子餓又回來繼續吃~

但隨著外食主義的興起,現在比較常在外面吃火鍋

且我們都長大,也不好意思繼續麻煩父母

總之這次的火鍋聚餐就是由我準備的喲

(我有以下火鍋快速準備食材小撇步)

火鍋最重要的就是湯底的部分

這次是使用桂冠的山頭火監製塩味豚骨鍋湯底包

IMG_0971.JPG

 

這個是去年10月份新上市不久的湯包~目前好像只有全聯有販售喲!!

真的非常好喝!!拜託大家一定要去買~

就算不吃火鍋這次沒煮完拿來煮麵也是非常美味的~

寫到這裡我又餓了啦!!

IMG_0972.JPG

 

山頭火湯頭主打"可喝到最後一滴的拉麵湯頭"

且是和日本拉麵店所聯名款的湯頭,有著清淡白濁的豬骨所熬製,

 IMG_1004.JPG IMG_1005.JPG  白皙的湯頭~以一比一的比例稀釋真的超完美的!!若是口味比較重的讀者可以加入百分之30的水也非常好喝喲!!!

有著豬骨鮮甜的高湯~再搭配火鍋料,以及蔬菜和鮮蝦~整個美味在嘴裡~完全停不下來的美味拉!

6000116 - 複製  

 再來準備的是我經常購入的桂冠火鍋料~

魚餃是必買,吃起來非常的Q彈,皮薄餡多,而花枝餃是我第一次嘗試~覺得非常新鮮和鮮甜~

蛋餃也是火鍋料一直以來很受歡迎的食材~而且看起來很像元寶在過年吃也很有喜氣

994986_10153488078555153_1239672133_n[1].jpg  

因為有8人一起享用~~

所以買有買了很多的黃金魚蛋,以及蟳味棒~還有貢丸喲!!

 IMG_1014.JPG

 

大家可以看到肥圓圓的貢丸!!

還有附上料理湯包喲!!

若是不吃火鍋的話買貢丸還有附上高湯,

且是使用原塊豬肉經過古法擂撌製作,相對肥肉也少喲!!口感特別Q彈好吃

 

IMG_1011.JPG

另外黃金魚蛋和蟳味棒也太誘人了吧!!

尤其是黃金魚蛋的表皮!再搭配有著新鮮魚漿製成,

保留了鮮美的海鮮原味,尤其在製作海鮮的火鍋,它就是鮮度小幫手,

可以讓湯頭增加鮮甜的口感~

IMG_1012.JPG IMG_1013.JPG  

魚餃的部分皮很薄,餡很多,吃起來非常的細緻~~真的秒殺完畢耶!!

 6000116  

擺滿滿一桌好豐富呀!!!

6000120.jpg  

 另外除了有好的高湯頭和桂冠系列的火鍋料,也要再搭配一些富含纖維質的蔬菜~

 IMG_1016.JPG IMG_1018.JPG  

讓海味,豬骨高湯,以及青菜的養分都煮出來,光是喝湯就好營養呢!

虎嬤也吃得更開心!!虎嬤這次在餐桌上光是說這湯好喝就說了10次以上!

甚至比外面得更好喝!

(那是當然的呀!!)

自己煮更美味~安全又衛生的!!

 

先放入一部分的食材,煮成一大鍋!! 

 IMG_1023.JPG

 

光是看了這色彩豐富又營養的火鍋心情就好好~

終於知道為什麼火鍋這麼多人愛吃~

不論是冬天或是夏天就是愛吃鍋XD

IMG_1024.JPG

尤其是湯頭和火鍋料逼出的鮮甜味,以及蔬菜本身帶出的甜味~~

讓人一碗接一碗~

還記得那天我總共吃了有6碗吧!!

IMG_1025.JPG

真的太美味了!

IMG_1037.JPG IMG_1038.JPG

像是黃金魚蛋和起司球最喜歡先咬一口Q彈的魚漿皮,在吃裡面的黃金蛋或是爆漿起司~

美味到無法自拔呢!

IMG_1039.JPG

魚餃也是超可口~非常具有彈性~且透光度高可見它的皮有多薄料多多呢!

IMG_1040.JPG   

像是虎嬤因為牙齒不好很多肉都無法吞下,貢丸因為是用豬肉塊去傳統擂撌製程

保留的豬肉鮮甜滋味也很Q彈好吞食喲!!

IMG_1020.JPG

 

家人團聚一起真的很開心!

尤其是圍爐吃鍋更是大人小孩最開心的時光~~

大家下次吃火鍋圍爐別忘了煮上圓圓團圓的黃金魚蛋,起司丸,貢丸等~

也同時象徵一家團圓,衝出好運勢喲!!

以上打包收工~

圍爐富貴圓滿鍋怎麼做: http://bit.ly/2ieJpKH

圍爐團圓影片請看:https://youtu.be/S3kpaEHGq3I

 

(合作)

創作者介紹

老虎狗♪♡ⓣⓘⓖⓔⓡⓓⓞⓖ♡♪

老虎狗 Tigerdog 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 黃子寧
  • 每次火鍋料一定少不了桂冠,超愛黃金魚蛋,熊抱哥裝金針菇好萌XD
找更多相關文章與討論